*仅供医学专科东谈主士阅读参考米兰

我是不爱喝咖啡的，但我的共事们对咖啡真能算爱得深千里，以致有需要咖啡续命、不来一杯不算领路的一又友。咖啡中含有咖啡因和多酚等活性物资，把柄统计数据，好意思国苟简有85%的成年东谈主每天王人摄入咖啡因，平均摄入量为每天135mg（特别于360 ml咖啡）。

加布里埃尔在海港相当于爆点，或者丐版的巴尔加斯，总是在关键的时候出现在关键的位置，还是可以打硬战，特别是打申花的比赛还有进球，他厉害地方就是可以速度压制对方，很多人说一分钱一分货，但是在加布里埃尔不一样，他是租借的，他反而是性价比最高的球员。

此前有不少参谋发现，咖啡因与消弱氧化应激和神经炎症相关，具有一定的神经保护作用。此外，咖啡因还可能影响到多个阿尔茨海默病（AD）干系病理经过，因此，咖啡与贯通健康之间的关系相配受关爱。

本日，JAMA发表了一项来自哈佛大学民众卫生学院科研团队的参谋，参谋者们分析了好意思国两项大型部队，总共13万余东谈主43年的长期随访数据，就咖啡/咖啡因摄入与贯通之间的关系给出了谜底。

分析着力显现，咖啡/咖啡因摄入较高与较低的拘泥风险权臣干系，摄入量四分位最高组相较最低组拘泥风险裁减18%，主不雅贯通阑珊风险裁减15%。在NHS部队中，咖啡因摄入量越高，亚搏app官方网站客不雅贯通发达越好。

天然，咖啡因不单来自咖啡，一些功能性饮料和茶中也有不少咖啡因。参谋者指出，每天喝2-3杯咖啡或1到2杯茶时，咖啡因与贯通的干系性最权臣。

嘿嘿，咖啡我天然不喝，但我喝茶呀。红白黄黑青，走起！

这项参谋的数据来自两个咱们王人很熟识的大型前瞻性部队，照看健康参谋（NHS）和卫生专科东谈主员随访参谋（HPFS），总共131821名参与者，两组的基线中位年级鉴识为46.2岁和53.8岁。参谋最长随访43年，米兰中位随访36.8年。

通打扰卷评估咖啡、茶和咖啡因的摄入量，按照四分位分组，最高组中女性逐日中位摄入4.5杯含因咖啡（1杯为237毫升/8盎司），男性为逐日2.5杯。

含因咖啡摄入量较高的东谈主群常终年级较小，乙醇摄入量更高，现时抽烟比例更高，总能量摄入更高（全是对贯通的负面成分啊）。拘泥为参谋的主要结局，主不雅贯通着落和客不雅贯通功能为次要结局。

多成分改良后，参谋者发现，含因咖啡摄入量与拘泥风险存在彰着的反比关系，与摄入量最低组比拟，第二低组拘泥风险比为0.98，第三组为0.81，第四组为0.82。

相似的，茶摄入也与拘泥风险呈反比，三分位组中，相较摄入最低组，第二组拘泥风险比为0.97，第三组为0.86。

脱因咖啡摄入与拘泥风险无权臣关联。

在主不雅贯通着落方面，咖啡和茶也发达出了保护作用。先看咖啡，摄入量由低到高的四个组中，主不雅贯通着落患病率纪律为9.5%、9.8%、8.7%、7.8%，第四组较第一组风险比为0.85。

在茶的三个组中，主不雅贯通着落患病率鉴识为9.5%、9.2%、8.1%，第三组较第一组风险比为0.86。

而脱因咖啡反而与主不雅贯通着落风险升高相关，摄入最高组较最低组患病风险比为1.16。

参谋者还分析了NHS部队参与者的客不雅贯通功能，发现含因咖啡摄入较高的参与者具有更好的贯通发达，摄入量最高组较最低组简便智能景色查验量表（TICS）得分高0.11（不外这个分值很小，临床上应该很难感知到）。参考NHS部队的平均贯通阑珊速率，0.11分约特别于0.6年的贯通阑珊进度。看成参考，贯通健康成年东谈主与贯通蹧蹋患者之间的典型得分差距约2-3分。

终末，剂量-响应分析着力显现，咖啡因摄入与拘泥风险之间的琢磨并非线性，在逐日摄入2-3杯咖啡/1-2杯茶/300mg咖啡因时，拘泥风险最低；摄入量接续增多，风险不会进一步着落。

不外，过量摄入咖啡因也会带来张惶不安、血压升高、心悸等不良响应，专家喝咖啡/茶的手艺也要量入为用呀。

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参考贵寓：

[1]Zhang Y， Liu Y， Li Y， et al. Coffee and Tea Intake， Dementia Risk， and Cognitive Function. JAMA. Published online February 09， 2026. doi:10.1001/jama.2025.27259

本文作家丨代丝雨